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Informe de practica profesional supervisada en fabrica tomalar elaboración de conservas de tomate /

Additional authors: Universidad Nacional de La Rioja.

Physical details: 99 h. : il. ; 30 cm.

Subject(s): Ingeniería en Alimentos. | Practica profesional. | Conservas. -- Tomate.

Item type	Current location	Call number	Status	Date due
Tesis	Biblioteca Central Sala	T IGA 16 2016 (Browse shelf)	Available

Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2017.

Aval de practica profesional supervisada. Resumen. Índice de contenidos. Introducción. Desarrollo de la practica. Conclusiones y recomendaciones.

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Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja